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素敵な接客♪
今日はね
ダーリンとの昼食で お蕎麦屋さんに入ったの。

私は 夏でも 熱いたぬきそばが好きなんだけど
今日はモワーっとした暑さだったから珍しく冷やしたぬきそばを注文。
ダーリンはもりそばを大盛りで!
それから 単品で 舞茸の天ぷらも注文した。

まわりのお客さんも ざるそば もりそば 冷やしたぬき 舞茸天ぷら・・・
似たような注文が続いたよ。

しばらくして 職人さんの二人組がご来店。

お昼時のお蕎麦屋さんはとっても混雑して忙しそう。

職人さんの方から声がかかった。
「すいませ~ん。 お水もらえますか~。」

ジュースと一緒にコップも冷やしている ガラス張りの冷蔵庫から
ステンレス製の水差しを出して コップをふたつ取りだした店員さん。
ちょっと考えて コップを取り換えた。
最初に取ったお水用の小さいコップから
ひとまわり大きめのコップにしたのだ。

暑い中 外仕事でふうふう言ってはいってきた職人さんに
ちょっと大きめのコップを持って行ったのよ。

『 冷たいお水を ゴクゴク飲みたいだろうからなあ・・・。
  さすがだなあ・・・。』


私たちも冷たいそばを するするとたぐって おなかいっぱいになってきたよ。
もう十分おなかいっぱいなんだけど
ちょっとだけあったかい汁も飲みたいね。

「すみません。 蕎麦湯 いただけますか?」

ダーリンが店員さんに頼むと
赤い漆塗りの蕎麦湯入れと一緒に そばちょこもひとつ 持ってきてくれた。

盛りそばを食べたダーリンのほうには 当然そばちょこはあるけど
冷やしたぬきそばを食べた私の方は どんぶりだからね
そばつゆの入ったとっくりはあるものの・・・って感じ
だから 私の分に そばちょこを持ってきてくれたわけ。

『 あっ ありがとうございます・・・。』
私は 満面の笑みをうかべて 受け取ったよ。

あたしゃぁなんなら 残ったそばつゆをどんぶりにいれて
蕎麦湯もどんぶりにいれて がぶがぶっと飲んだっていいけどね(*^_^*)
でも 心遣いで持ってきてくれたそばちょこで
ありがたく 上品に飲みました。

なんだか 気持ちがありがたくて
おいしさが何割か増したような気がしたよ。


私も こんな素敵な接客がしたいなあ。
でも もうコンビニのバイト 辞めたんだよな。

私は結局 接客が好きだったんだなって つくづく思っている
今日この頃です。






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