Thu
11/08
2007
牡蠣カムバック！
牡蠣の美味しい季節ですね〜！
↑の写真は 殻つきグラタンですよ〜。
牡蠣のベーコン巻き。↓
これまた 美味しいですね〜！
牡蠣料理の王道 カキフライ！ ↓
めちゃめちゃ美味しい〜！
他にもあるね。
牡蠣の土手鍋。
チャンポン。（長崎で食べたときには牡蠣が入ってた）
牡蠣の釜飯。
忘れちゃならねえ・・・生ガキ。
私は
生ガキにレモンをギューっと絞って塩で食べるのが
一番好きだなあ・・・。
だけど
悲しいことに・・・
あたるんだ！
大人になってから３回くらいあたった！
一番最初は ２０歳。
バイト先のクリスマス会で初体験。
パブだかスナックだかを借り切ってのパーティーで
殻つきグラタンだった。
牡蠣にあたると お腹が下る人と上げてしまう人がいるけどね
私は上り線だった。
２回目は ２５〜６歳。
職場の歓送迎会で意表をついた。
はじめてあたってから数年間は怖くて食べなかったけど
今度は日本料理屋さんで もみじおろしで合えてあった。
これなら大丈夫だよなあ・・・。
あたった！
３回目は ２７〜８歳。
結婚後、仲人さんのお宅に招かれてご馳走になった生ガキ。
２回あたってるとかなり怖い！
でも、
仲人さんが目の前で殻を開けてもてなしてくれる。
発泡スチロールが台所にあったから
きっと産地直送なんだな。
今度こそ大丈夫！
またあたった！
どの回も 食べてからキッカリ６時間後に
「上り線特急列車がまいりま〜っす！」
大丈夫だったときもある。
ダーリンの実家でお姑さまが作ってくれた牡蠣フライ。
これは大丈夫だった。
ただ 大好きでもたくさん食べるのは怖いから
１〜２個を 口の中で何十回もかみ締めて
好物の味を楽しんだ。
６時間後にどうか上り線特急列車が来ませんように・・・。
祈るようにビクビクして過ごした数時間だった。（笑）
うちの家族はみんな牡蠣が好き。
でも家では食べない。
「カキフライ作ろうか？」と聞いても
「いいよ。他のもの食べよう。」
「すずりんが ただの牡蠣嫌いだったら作ってももらうけど
好きなのに食べられないんだから
かわいそうで目の前で食べられない。」
そう言うのさ。
大丈夫なのに・・・。
ファミレスで 他のお客さんのところに運ばれていく
カキフライのニオイをクンクン嗅ぎながら
あたしゃ ご飯食べられるよ。
【うなぎ】じゃねぇって？
そりゃそーだね。
でも、ホントだよ〜。
貝類に対する消化酵素とか
解毒作用とか そういうのが人より弱いんだか無いんだか
そういうことなんだろうか。
でもさ
他の貝は 何でも食べられるしあたらない！
牡蠣だけなんだ。
体質としては
過去に何回か 肝臓の機能が低下したことがあった。
高校のときは あれだけ激しいバスケ部にいながら
女子高のチンタラした体育についていけなくて病院に行ったら
肝機能低下・・・しかも栄養失調だってさ！
一日６食食べてて ４６ｋｇを維持するのがやっとのときにだ！
食べなきゃ体重が減っちゃうってえときに
早弁はもちろん、練習の前後とか頑張って食べてて栄養失調。
医者いわく、栄養が偏ってたんだって。
パンとか麺類とか 簡単に食べられるものばかりだから
炭水化物ばっかりとってて 他の栄養が全然足りなかったんだって。
結婚して
私の母方の親戚にあいさつ回りに行ったとき
畑仕事を休んで 朝から手料理を作って待っててくれた。
親戚と親戚の間の移動距離は車で１０分。
どこの家でも心を込めてもてなしてくれるから
手をつけないわけにもいかない。
まして、畑仕事を休んでまで待っててくれたんだもの。
インターバル１０分で ４軒の家で食事をご馳走になった。
東京に戻ったら だるくて立てない。
診察の結果 肝機能低下。
食べすぎだってさ！
そんなことがあって 消化酵素とかそういう類に
何かの支障がでただけかもしれない。
でも怖い。
だけど食べたい。
あたるかもしれない。
でも食べたい。
だからね
もしも あした地球が滅亡するってことになったら
牡蠣をたらふく食べたいんだよーん！
日本沈没じゃ食べないかもな。
死にたくないから脱出の手段を考える。
地球滅亡だったら
牡蠣にあたった苦しみにもだえる前に
宇宙の藻屑となりたいわあ。
でもダーリンからひとこと。
苦しんでる最中に滅亡したら
ダブルパンチだな。
滅亡６時間前のカウントダウンが始まって
４時間前までに食べ終わらないとな・・・。
１〜２時間前に上り線鈍行（ムカムカ状態）が来るだろ？
うーん。
やっぱり、地球滅亡なんて恐ろしい瞬間が来たら
ダーリンにしがみついて 子どもたちを抱きしめて
恐怖に泣いてるだけだろうなあ。
牡蠣なんて喰ってる場合じゃねぇな！
普通に牡蠣が食べたいよーう！
牡蠣 カムバーック！
（シェーン カムバック！・・・古すぎてわかんない？）
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なのにめちゃくちゃ好物ときてる...地獄だよね。
2、3年に1回、我慢できなくなって食べては死んでました...
もちろん覚悟の上で...
そこまでのリスクをおかしてまで食べたいものがあるって、ある意味幸せ！？...んな訳ないか...
私は以前、あんこうにあたって...私自身の体調不良が原因だったんだけど...それ以来食べれないです。とらうまになったかな...
そうなの？
えええ〜！？
私と同じような人がいるの？
私だけ特異体質なのかと思ってた。
そのオトモダチの気持ち、わかるわあ。
リスクを犯してまで食べたい！
そうなのよ〜。
でも怖いのよ〜。
そんで？
うららさんはアンコウがトラウマ？
いやあ〜付き合い長いのに 知らなかったわあ。
忘年会とか新年会とか そういう飲み会のときに
アンコウ鍋が出なくて よかったねえ。